ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВ часть 2
Для выполнения работ на ферме механизированным спосо-бом имеется 2 трактора, 1 комбайн, пресс для сена (один на две фермы). Доение (2 раза) и удаление навоза механизирован¬ное.
Более крупные семейные фермы по производству молока име¬ют 16 га земли. Дополнительно арендуется фермерами 8 га зем¬ли. Как правило, такие хозяйства имеют до 20 га лесов. Содер¬жат 35 голов КРС, в том числе 20 дойных коров. Доение и корм¬ление механизированное. Уборку навоза производят по наклон¬ному желобу в навозосборник. Из кормовых угодий 2/3 заняты под сено, 1/3 — под зерно.
Свинофермы занимают территорию около 10 га (3 га под ов-сом, 7 — под ячменем). На откорме 300 поросят (75—80 кг каж¬дый) до 6 месяцев.
Используемая техника: трактор, сеялка и 1 комбайн на 2 фермы.
Япония. Развита кооперация фермерства. Это позволяет опе-ративно решать вопросы снабжения комбикормами, удобрения-ми, гербицидами, пестицидами; ремонта техники, снабжения за-пасными частями; обеспечения агрономического, ветеринарного обслуживания, транспортировки продукции ферм на перераба
тывающие предприятия; получения кредитов и ссуд на выгодных условиях.
В стране насчитывается около 9 тысяч кооперативов.
На ферме содержатся 32 дойные коровы и 25 телят. Пастбищ нет, животные круглый год находятся в боксах. Кормление и до¬ение полностью механизированы. Обслуживается ферма работо¬способными членами семьи.
Германия. Фермерские хозяйства занимают в среднем 17 га земли. На одной молочной ферме содержат 15 коров. На семей¬ной ферме по производству молока и говядины содержится око¬ло 200 голов скота, из них 60 дойных коров. Площадь земельных угодий составляет 209 га, из которых 123 га — зерновые, 86 га — травяные корма.
Удой с одной коровы 8345 кг молока. Содержание беспривяз¬ное (20 боксов для сухостойных коров, 62 бокса для отдыха
и т. д.).
Ферма полностью механизирована, и активно внедряется
компьютерная техника.
Обслуживают ферму владельцы (два человека) и два наем-ных рабочих.
Канада. Фермерские хозяйства КРС имеют по 60 га земель-ных угодий, содержат 60 дойных коров (часто 30 дойных коров и 30 голов молодняка). Такие фермы называются мелкими. Со¬держание животных — весь год в помещениях, обслуживание полностью механизировано.
Фермы по выращиванию овощей занимают в среднем около 40 га.
Фермы, специализирующиеся по выращиванию зерновых культур, занимают от 80 до 300 га земли. В основном выращива¬ют кукурузу, сою и пшеницу.
Голландия. Размеры фермерских участков колеблются от 5 до 30 га, в основном используется надел площадью около 16 га.
По эффективности сельского хозяйства Голландия намного опережает большинство стран мира. Голландский фермер про-изводит в полтора раза больше продукции, чем американский, и в пять раз больше итальянского. Высокая производительность голландских фермеров достигается умелым и рациональным хо¬зяйствованием, хорошим техническим оснащением. Небольшие размеры хозяйств не требуют значительных затрат времени вла¬дельца, что позволяет ему сосредоточить внимание на селекции и племенной работе, на техническом усовершенствовании про-цесса содержания скота и ведения всего хозяйства.
Кроме того, обслуживающие ферму кооперативы, организо¬ванные в крупные объединения, быстро реагируют и внедряют прогрессивные и новые технологии и методы хозяйствования. Они поставляют фермерам семена, удобрения, корма для живот¬ных, технику; принимают, перерабатывают и продают сельскохо¬зяйственную продукцию.
Небольшие размеры голландских ферм позволяют им гибко и быстро реагировать на любые возникающие ситуации и изме-нения на потребительском рынке.
Польша. Польские крестьянские подворья и фермерские хо-зяйства по своей организации схожи с традиционным ти-пом российского крестьянского подворья и фермерского хозяй-ства. В Польше около трех миллионов единоличных мелких хо-зяйств. Крупные фермерские хозяйства Польши довольно редки. Средний размер семейных ферм 5,2 га. Они узкоспециализиро-ваны. Иногда их надел увеличивается до 15—20 га и даже 50 га (таких ферм 10%, они специализируются по откорму бычков). Надел в 50 га, как правило, распределяется следующим обра-зом: на 10 га выращивается картофель, на 2 га —трава на сено, и 38 га отдаются на выращивание зерновых.
Хозяйство обслуживается фермером и одним наемным рабо-чим с использованием четырех тракторов, одного комбайна для уборки зерновых и одного картофельного комбайна, пресса для сена и соломы.
Китай. В Китае хозяйственная перестройка началась в конце 70-х годов, когда в хозяйствах была внедрена новая форма орга-низации труда — трудовые группы. Далее появились звеньевые подряды, а в начале 80-х годов уже стал использоваться индиви-дуальный и семейный подряд и аренда, которые к середине 80-х годов охватили более 96% крестьянских дворов.
Семейные животноводческие хозяйства в Китае подразделя-ются на 4 вида:
— индивидуальные хозяйства в пригороде (горожане, пенси-онеры, престарелые крестьяне);
— специализированные крестьянские дворы на базе личных подсобных хозяйств с земельным наделом;
— коллективный арендный подряд (объединенные дворы, бригады);
— семейный арендный подряд как придаток государствен¬ных и коллективных животноводческих хозяйств.
