Минеральные вяжущие вещества представляют собой измель¬ченные до порошкообразного состояния материалы, которые способны при смешивании с водой постепенно твердеть, стано¬виться камневидными. При этом смешанные с вяжущим веще¬ством отдельные мелкие и крупные частицы заполнителя (песок, гравий, щебень) прочно связываются между собой и образуют новый материал — раствор (заполнитель — только песок), бетон (заполнитель — песок и щебень или гравий).
Свойство вяжущих веществ переходить из жидкого или тесто¬образного состояния (в зависимости от количества воды) в твер¬дое используют для того, чтобы получить искусственные камен¬ные материалы при кладке и соединении готовых изделий, изго¬товления различных изделий в формах и т. д.
При производстве строительных работ имеют большое значе¬ние сроки начала и окончания так называемого схватывания вя¬жущего после его смешивания (затворения) с водой до момента потери подвижности образованного теста, а затем до полного пе¬рехода в камневидное состояние.
К неорганическим вяжущим веществам относятся цемент, из¬весть, гипс и др.
